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Page history last edited by 李明釗 5 years, 9 months ago

國立臺灣師範大學課程綱要  2015 移民研究(Migration and Refugee Studies)

授課教師:楊聰榮 Dr. Edwin Yang (國立臺灣師範大學副教授) 國際與社會科學學院 應華系海華組

研究領域: 全球族裔  族群移民  語言文化  教育社會  公民政治  民生經濟

 


B組討論訪問題綱

(1)目前準備的進度

玉婷:目前已連繫好嘉惠小姐,如果她的時間許可,預計本週日進行訪問。

明釗:已與莊清珠小姐連繫,目前收集到二部有關受訪者的影音資料,對我的訪談有幫助,1/7(四)會莊小姐見面,進行訪問。

 

我在台灣你好嗎? 開朗媽媽成功記-莊清珠


 

 

(2)遇到的問題及困難  

玉婷:受訪者較為害羞,溝通過程中一直說不知道如何描述自己的故事。

 

 

(3)訪問外配需要注意什麼?

 

 

 

(4)建議問題(共同討論)

1.請問妳是印尼(越南、泰國)哪裏人(哪一個城市)?可以聊聊妳成長的地方及家人嗎? 

2.什麼機緣認識現在的老公?交往過程? 

3.來台灣多久?剛來台灣有哪些適應上的問題?(如 語言學習、文化差異、族群偏見或歧視...等) 

4.承上題,如何克服適應上的問題? 誰給予的幫助最多? 

5.談談自已的工作。一日的生活日程。 

6.是否時常參與新住民的活動或加入新住民的協會組織? 

7.談談台灣的家人(老公、小孩、親友)。 

8.談談夢想,最想做什麼?

 

 

 

 

本週上課主題:印馬新汶的移民研究

 

應華碩二  李明釗

曾經於2005年來到印尼棉蘭,當地華人習慣用福建話(台灣稱閩南語)交談,深刻感受到福建話的強勢,即使棉蘭境內有不少的客家人、潮州人,但多數已經融入福建話的社會,在棉蘭的市場清晰可見,在普遍「印尼化」的社會,棉蘭的華人現象,十分難得,本篇內容不長,有空可以看看,了解一下。

印尼華人裡的獨特群體:在大部分地區都已「印尼化」後,為何他們仍能用流利的閩南語交談?

 


A組訪談報告

(一)

 

(二)

華越咖啡廳訪談記錄

地點:龍山寺捷運站:華越商場--華越咖啡廳

日期:20151225

時間:630-730p.m.

採訪對象:咖啡廳負責人

採訪:徐智俊、梅氏賢、陳怡庭、陳文麗

 

*進行訪談前,我們預設受訪對象來自越南,在台灣定居並開店,然而當天受訪的咖啡廳的負責人為台灣人本地人,因此所設問題與當天正式訪談時是有所出入的,而當天採訪的題目都是臨時根據現場的了解而設的。

預期訪問問題為:

1.為什麼會開這家店?

2.為什麼會到台灣來?什麼時候過來的?為什麼會選擇台北定居?有打算回越南去嗎?

3.之前在越南的情況是如何的?

4.在台灣會參加什麼聚會或祭典嗎?

5.在台灣有遇到什麼適應問題嗎?

 

        

                                

 

訪談錄影

https://www.youtube.com/watch?v=zQT7pEQ1w5c

 

正式訪談記錄:

問:爲什麽會開這家店?

答:

-和商場的出資者有關—EEC經營東南亞外籍生活服務

-營運方向:中山北路菲律賓;臺北車站印尼;龍山寺越南

-EEC 打造東南亞市場的龍頭品牌

 

問:工作人員都是台灣人嗎?

答:

-EEC主要員工80-90%爲外籍勞工。企業體本身的員工也都是外籍人士。

 

問:這家餐廳主要是針對哪一種市場?

答:以臺灣顧客為主。

 

問:那你對EEC的了解有多少?

答:

-不太確定台灣名字是什麼。eec-菲律賓部門;vinex-越南部門;index-印尼部門。

-業龐大,包括物流、匯款、生活百貨、旅行……可以把商品直接寄到家裏

 

問:剛剛有聽到你說,這裡要改變經營形態,要改變主題了。

答:

-想要打造成越南的新聚點,不是有人這樣的組成份子就夠的。

-越南文化在這個空間中展現比較難:1.利潤 2.主題意義

-沒有把握把越南這麼大的文化體在這個空間裡很好地展現。

-接下來計劃的方向:1.重新塑造一個主題(可能性比較大) 2.從越南主題上加深。

 

問:什麽時候會有轉變?

答:明年。

 

-越有味越南人開的餐館(廚師:阿蓮):可能已經被台灣文化影響

-可與系所有更多的結合學術與商業/活動

 

問題討論:

1.關於EEC這公司的深入探討。

2.華越商場的經營模式為什麼沒有成功?

 


訪談心得--陳文麗(60385001i)

     這次的訪談是越南咖啡廳,f之前第一次到越南餐廳是和楊老師及幾個同學,吃的是河粉。這次是第二次到訪越南餐廳,因爲海華組的課程讓我有機會去接觸很多平時自己不會去接觸,也不瞭解的人事物,覺得獲益良多。尤其這一次,能親身到訪有機會和負責人交流,做面對面的訪談,採訪過程雖然不長,但是當中遇到的狀況也讓我進一步證實實地考察與書面理論的差異性。

 

     我們的訪談對象原本預設是越南來到台灣並在這裡開設了餐廳的越南人,所以問題的構思都往這個方向展開。當天一去到,商場門口與走廊都是越南風格的佈置,如草帽?沒想到

一開始和負責人簡單幾句的交涉,我就發現怎麼負責人的口音那麼到地道。結果訪談開始時一問,方知道他是地道的台灣人,只是接受經營一個企業底下的一間咖啡廳。接下來訪談當然是繼續,除了第一道題,基本上之前的問題都無法進行,我覺得阿俊學長真的很機智,多數是他在負責人的談話中找問題。後來,學長就說EEC其實是我們平時沒有注意到的一個課題,是今天的收穫。這讓我想到曾經讀過的一篇文章《真理誕生於一百個問號之後》中談到發現真理的一個要素:善於發現問題的眼睛,而這正是我一直缺乏的,實在要跟學長多多學習。

 

     這次訪談最主要的就是對這個咖啡廳所屬的企業有了初步了解,原來之前去光顧的在台北車站的INDEX印尼商店也包括在內。他們主要針對的是東南亞外籍市場,這也是為什麼沒有馬來西亞商店的出現,因為馬來西亞人多來這裡唸書。除此之外,負責人還介紹了我們對面一家真正是越南人開的餐廳--越有味,在離開商場前和小賢去了一趟,發現和華越咖啡廳最大的差別就是在裝潢上,那裡有著濃濃的越南氣息,感覺真的到了一個異質空間,很特別。


 

      

 

Comments (1)

潘郁欣 said

at 10:52 pm on Oct 24, 2015

裡面的排華看起來有點嚴重呢~~印象中老師說的印尼排華好像不是這樣簡單

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